Römer Pils Brunnen：豬腳與炸肉排都上桌

餐廳資訊最後核對：2026 年 9 月 26 日。 菜單與營業時間可能調整，出發前請向餐廳再次確認。

如果你在法蘭克福市中心，想好好吃一頓德式料理，可以把 Römer Pils Brunnen 放進口袋名單。我們的首選是 Schweinshaxe（德國豬腳）：外皮酥脆，裡面的肉很軟嫩。這次也拍了 Schnitzel Wiener Art（維也納風味炸肉排），想吃炸肉排的人可以參考。

首選：Schweinshaxe 德國豬腳

切開焦香的外皮，裡面是軟嫩的肉，兩種口感放在一起，是這道菜最讓人喜歡的地方。餐廳官網菜單寫的是搭配酸菜和麵包；新照片裡可以看到切開的豬腳和酸菜，麵包則沒有拍進畫面。實際供應內容可能調整，點餐時可以再確認。

另一道：Schnitzel Wiener Art

另一張照片裡，是幾片金黃色的裹粉炸肉排，盤邊附了檸檬角。想吃 Schnitzel，又不打算點一整份豬腳，可以看看餐廳菜單上的 Schnitzel Wiener Art；喜歡的話，吃之前再擠點檸檬汁。餐廳的線上菜單沒有註明這一道使用哪種肉。「Wiener Art」指的是做法風格，若你在意肉類，點餐時可以直接詢問店員。

在市中心安排一頓飯

Römer Pils Brunnen 的地址是 Töngesgasse 19, 60311 Frankfurt am Main。如果當天在市中心散步，想坐下來吃頓熱騰騰的正餐，可以把這裡排進行程；也能參考我們的法蘭克福第一天散步路線，依照體力安排時間。

餐廳官網註明需要訂位，電話是 +49 69 28 77 12。網站目前列出的營業時間是週一至週日 10:00–24:00；假日或特別日子，請先向餐廳確認是否營業及有沒有位子。餐廳官網 · 菜單 · 聯絡與訂位

我們的小建議： 看食量與喜好決定。豬腳仍是我們最想推薦的一道；想吃炸肉排，也可以考慮 Schnitzel Wiener Art。